6月25日上午，郑州市惠济区中原四季农产品物流港，一场来自重庆的肉食产品品鉴会正在进行。调味牛排、牛肉片类等系列产品，受到了现场群众的一致好评。当天，重庆市供销合作总社首家市外“供销肉食”分销中心正式开业。

近年来，随着国内消费升级发展，以牛肉为代表的高蛋白食品越来越符合健康化、高端化的消费需求，牛肉消费场景扩张拉动消费量持续上升。数据显示，2021年我国牛肉消费量超过900万吨，成为全球第二大牛肉消费国。

“郑州分销中心的设立是‘渝豫’两地供销社‘为农为民’服务中的创新举措和重要探索，为完善农产品流通网络、助力乡村振兴打下了坚实基础。”重庆市供销合作总社理事会副主任张海清说，“未来三年，我们计划与河南省内100家以上客户建立起密切的贸易伙伴关系，让一手优质进口货源进入永辉、万德隆等百姓商超。”同时，还将通过“以销定采”模式，携手河南省供销合作总社大型商贸流通企业，发挥供销社流通服务的独特优势，推进农产品产供销一体化，积极构建联结工厂到消费终端的农产品市场网络，减少流通环节，降低终端成本。

“这次合作标志着世界各地的肉食可以在中原汇聚，通过我们供销合作社的流通网络走向全国。”河南省供销合作总社理事会副主任张留根说，希望通过此次合作，河南、重庆两地供销社携起手来，共建共享供销合作社综合平台，推进全国供销统一大市场的建设。（李若凡）